Ragione sociale
Wineshop Azienda Le Sedici Piazza Garibaldi 19 58024 Massa Marittima
Autore
Descrizione
La strada del vino “ Monteregio di Massa Marittima “ si snoda all’interno del Comprensorio delle Colline dell’Alta Maremma Grossetana composta dai Comuni di Massa Marittima, Monterotondo,Montieri, Follonica, Scarlino, Gavorrano, Roccastrada e Castiglione della Pescaia.
Nel cuore di questo territorio nasce l’azienda agricola LE SEDICI .
Tutto ha inizio negli anni ’80 quando le famiglie Menichetti-Gentili decidono di acquistare un
terreno situato ai piedi di Massa Marittima in località Massa Vecchia. All’epoca esisteva una vecchia vigna, un oliveta ed un rudere in stato di abbandono, il tutto accatastato con il nome
“ Le Sedici”, in quanto riferito alla pendenza (16%)della strada che collega la proprietà alla città di Massa Marittima.
Negli anni, grazie alla passione e all’amore di questa famiglia, per la terra e i luoghi nativi, sono stati impiantati dei nuovi vigneti ed olivi, oggi l’Azienda può contare su oltre due ettari di vigneti specializzati e circa 2000 piante di olivi caratteristici della zona maremmana.
In seguito sono nate le cantine ed un casolare di impronta toscana con destinazione abitativa e produttiva.
Un’ennesima testimonianza di una piccola produzione basata esclusivamente sulla qualità e la tradizione di una “ maremma contadina”, ma attenta all’evoluzione moderna nel campo dei vini e degli olii.
L’Azienda Agricola Le Sedici dispone inoltre di un punto vendita situato nel suggestivo centro di Massa Marittima, nella piazza principale davanti alla Cattedrale di San Cerbone , costruita
in stile romanico a partire dall’XI secolo e la sua costruzione si protrasse per tutto il XIII secolo. Il punto vendita si chiama “SOCIETA SEMPLICE AGRICOLA” , bellissimo locale antico con ampi spazi e ben articolato dove spiccano le etichette dei vini aziendali e selezionati prodotti tipici locali.
L’arredamento consono alla posizione del locale si contraddistingue in mobili e arredi di antiquariato locale, un grande tavolo in quercia del 1800, una fontana riprodotta e un pavimento di travertino, la pietra locale usata nella costruzione di tutti i monumenti della cittadina.
L’Azienda si posiziona ai piedi di Massa Marittima a circa 200 metri sul livello del mare, nel cuore del Monteregio, posizione unica che conferisce un’impronta di ottimo livelli per la coltivazione di vigneti ed oliveti. Una gestione familiare e di grande tradizione.
Un produzione limitata e di grande qualità, le rese ottenute sono volutamente basse per favorire la concentrazione zuccherina e un selezione accurata al momento della raccolta.
Le uve coltivate sono esclusivamente a bacca nera, una piccolissima produzione di uva bianca per un consumo familiare, il vitigno principe è il Sangiovese e una percentuale di Cabernet Sauvignon per la produzione della DOC del Monteregio, gli altri vitigni ma meno rilevanti sono Ciliegiolo, Canaiolo e Merlot.
I cloni accuratamente selezionati sono stati impiantati nel 1980 nella parte piu’ vecchia della vigna e nel 2003 nella vigna di ultimo impianto.
La cantina di recente costruzione , è stata allestita pensando alle tecniche di vinificazione piu’ moderne , mantenendo tuttavia il pieno rispetto della tradizione maremmana e toscana.
La parte tecnica e operativa è scrupolosamente seguita dalla D/a Graziana Grassini.
Telefono
0566 903399 oppure 331 3542505
I VINI
La produzione conta dalle 12.000 alle 15.000 bottiglie :
MONTEREGIO DI MASSA MARITTIMA DOC
Sangiovese 90% - Cabernet Sauvignon 10%
Vinificato in acciaio e cemento, affinato 8 /10 mesi in bottiglia
MONTEREGIO DI MASSA MARITTIMA RISERVA DOC
Sangiovese 90% - Cabernet Sauvignon 10%
Vinificato in acciaio e invecchiato 24 mesi in botte di rovere francese da 25 QT, affinato in bottiglia per 6/8 mesi.
GROSSO MASSANO SELEZIONE IGT
Sangiovese in purezza (100%)
Vinificato in acciaio e invecchiato in barriques di rovere francese per 14 mesi, affinato in bottiglia per 12 mesi.
GROSSO MASSANO IGT
Sangiovese in purezza (100%)
Vinificato in acciaio. Affinato 12 mesi in bottiglia
BOLGANO IGT
Sangiovese – Cabernet Sauvignon – Merlot – Canaiolo
Vinificato in acciaio e affinato 12 mesi in bottiglia.
ROSA DEL GUERCO IGT
Sangiovese in purezza (100%)
Vinificato in acciaio e affinato 4 mesi in bottiglia
L’ OLIO
L’Azienda Agricola Le Sedici è molto conosciuta per la sua produzione di olio extravergine che da ormai 6 anni è in “Guida agli exstravergini Slow Food”, le olivete sono situate ai piedi di Massa Marittima con un splendida esposizione solare, il terreno è limoso e sabbioso, ricco di scheletro, ambiente ideale per le varietà di olive coltivate : Leccino – Frantoio – Moraiolo.
La qualità nella produzione è raggiunta con un accurata brucatura manuale e con la spremitura a freddo effettuata nella stessa giornata di raccolta, è un olio non filtrato, di categoria superiore con un sapore di fruttato molto intenso e di bassissima acidità.
LA SOCIETA’ SEMPLICE AGRICOLA LE SEDICI
In azienda vengono organizzati incontri fino a 30/35 persone, con degustazioni non solo dei nostri prodotti ma anche di tipici prodotti maremmani (salumi, formaggi ecc ). La sala ben arredata e le terrazze circondate dal verde sono il posto ideale per passare qualche ora immersi nella campagna della maremma. Su richiesta è possibile organizzare la visita guidata nei vigneti, delle olivete e della cantina.
Il punto vendita aziendale, offre ai visitatori la possibilità di una degustazione dei vini, dell’olio e della grappa, prima dell’eventuale acquisto, il tutto accompagnato da salumi, formaggi e bruschette della tradizione massetana
L’Azienda Agricola Le Sedici e lo stesso punto vendita situato in città sono un filo conduttore che celebrano e raccontano sapori e profumi delle terre di Maremma. Vini da scoprire, olii da degustare e proposte agroalimentari che regalano emozioni e buon gusto, pertanto una tappa obbligatoria in quel di Massa Marittima per tutti coloro che amano le tradizioni non dimenticate e il buon……mangiare.
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